Pinot Noir Cuvée Grand-Père

Après pressurage le Pinot Noir est vinifié en barrique durant 5 à 8 mois, ce qui permet l'obtention d'un vin structuré où les arômes de pruneaux se mêlent aux senteurs de fraises, le tout complété par une structure tannique soyeuse.

Le Pinot Noir est le compagnon idéal d'une volaille, d'une caille farcie ou d'un magret de canard. Il accompagne aussi merveilleusement un plat de viande séchée ou une assiette valaisanne.