Syrah

Dès ses premiers kilomètres, le Rhône offre à la Syrah son soleil et ses sols d’alluvions. Vin du Rhône par excellence la Syrah a trouvé en Valais une terre qu’elle affectionne.

La vinification en barrique apporte à la Syrah des arômes d’olives noires et de cuir.

En bouche, des tannins serrés et soyeux se marient aux viandes les plus diverses telles une selle de chevreuil ou un médaillon de cerf …