Syrah

Schon nach den ersten Kilometern  bietet die Rhone dem Syrah seine sonnigen Steinablagerung zum Weinbau an. Rhône-Wein schlechthin hat der Syrah im Wallis seinen Wunschboden gefunden.

Die Weinherstellung im Fass gibt dem Syrah Noten von schwarzen Oliven und Leder. 

Die geschmeidigen, guteingebundene Tannine passen wunderbar zu einem Rehrücken oder einem Hirschfilet.