Diolinoir

Diese neue Rebsorte wird seit 1970 angebaut, der Diolinoir wurde durch eine Kreuzung der Rotweine Diolly et Pinot Noir gewonnen. Der Diolinoir entwickelt eine ausdruckskräftige Nase nach schwarzen Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Seine Tannine sind leicht und geschmeidig, sie produzieren einen angenehmen und leichten Wein.

Geniessen Sie den Diolinoir zu einer Piccata milanaise oder einem Schweins- oder Kalbsfilet an einer würzigen Sauce.